Name: Bolo de frutas sem farinha Serena Clara
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 3 xícaras (chá) de aveia em flocos finos; 3 xíc. (chá) de açucar mascavo; 4 bananas nanicas picadas; 02 maças descascadas em pedaços médios; 4 ovos; 1 colher (cha) de canela; 1 xíc, de óleo de girassol; 1 colher de fermento em pó; Nozes ou castanha de cajú; Uva passa; Canela

Ingredientes (10 porções)

3 xícaras (chá) de aveia em flocos finos
3 xíc. (chá) de açucar mascavo
4 bananas nanicas picadas
02 maças descascadas em pedaços médios
4 ovos
1 colher (cha) de canela
1 xíc, de óleo de girassol
1 colher de fermento em pó
Nozes ou castanha de cajú
Uva passa
Canela

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Unte a forma com farinha e margarina. Bata todos os ingredientes no liquidificador menos a aveia, fermento, nozes ou castanha de caju, uva passa e maçã.
2
Coloque esse líquido em uma tigela e adicione o restante dos ingredientes, mexa com uma colher de pau e coloque na forma para assar (mais ou menos 40 minutos).