Ingredientes (24 porções)
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Modo de preparo
- 1
Refogue o camarão como de costume com alho, cebola, tomate, azeitona e coentro.
- 2
Engrosse um pouco o molho com farinha de trigo para rechear os canelones.
- 3
Monte os canelones, presunto por fora, queijo por dentro, coloque o recheio de camarão na extensão do canelone e enrole como panquecas.
- 4
Coloque em um refratário um ao lado do outro, cubra com molho de tomate, polvilhe com queijo parmesão, orégano e um fio de azeite.
- 5
Leve ao forno até aquecer o molho que deverá cobrir o canelone até a metade de sua altura, o molho deverá estar fervendo quando for tirar do forno.
- 6
Sirva quente acompanhado de arroz salada e outros.
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Informações adicionais
Os canelones ficam deliciosos e substituem a carne em uma refeição. Se preferir refogue outro recheio para o canelone como carne seca, frango, linguiça, brócolis com ricota espinafre e outros de sua preferência.
