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Preparo
Rendimento 10 porções
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Ingredientes

  • 1 couve-flor
  • Queijo parmesão em fatias para cobrir a couve-flor
  • Orégano (se preferir)
  • Sal a gosto
  • Maionese para pincelar sobre a couve-flor

Modo de Preparo

  1. A couve-flor deve ser inteira, não a desmonte.
  2. Coloque-a em uma panela grande, com o talo para baixo, acrescente água, sal e cozinhe al dente.
  3. Após cozida escorra a água e reserve até ficar fria.
  4. Coloque-a em uma forma, pincele com a maionese de sua preferência, cubra com queijo parmesão e orégano (se desejar).
  5. Leve ao forno para gratinar.

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