Name: Couve-flor gratinada
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 couve-flor; Queijo parmesão em fatias para cobrir a couve-flor; Orégano (se preferir); Sal a gosto; Maionese para pincelar sobre a couve-flor

Ingredientes (10 porções)

1 couve-flor
Queijo parmesão em fatias para cobrir a couve-flor
Orégano (se preferir)
Sal a gosto
Maionese para pincelar sobre a couve-flor

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
A couve-flor deve ser inteira, não a desmonte.
2
Coloque-a em uma panela grande, com o talo para baixo, acrescente água, sal e cozinhe al dente.
3
Após cozida escorra a água e reserve até ficar fria.
4
Coloque-a em uma forma, pincele com a maionese de sua preferência, cubra com queijo parmesão e orégano (se desejar).
5
Leve ao forno para gratinar.