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Mousse de Abacaxi
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Por Renata Correa

Ingredientes (1 porção)

  • abacaxi1 abacaxi médio
  • creme de leite1 lata de creme de leite sem soro
  • leite condensado1 lata de leite condensado
  • açúcar1 xícara de chá de açúcar
  • 1 caixa de gelatina diet de abacaxi
  • água2 xícara de chá de água

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Corte o abacaxi em pedaços e leve ao fogo com o açúcar e a água.

  2. 2

    Cozinhe por 20 minutos até acabar a espuma.

  3. 3

    Retire o abacaxi e coloque em um pirex.

  4. 4

    Com a calda ainda quente dissolva a gelatina, depois bata no liquidificador com o leite condensado e o creme de leite por 5 minutos.

  5. 5

    Cubra os pedaços de abacaxi com o creme e leve à geladeira por 3 horas.

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