Costela no bafo especial

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Preparo 30 MIN

Rendimento 4 porções

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Comentários 2

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Mônica Martins Membro desde 2010

Ingredientes

2 kg costela bovina
2 linguiças calabresa

Modo de Preparo

Colocar na panela de pressão, alternando uma camada de costela e outra de calabresa.
Termine com calabresa. Não temperar nem colocar água. Deixe no fogo alto por 20 minutos.
Depois abra a panela de pressão e deixe no fogo por mais uns 10 minutos para secar o caldo.

PELA WEB

Comentários

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Neila Cunha
em 28/09/10

Essa receita é perfeita, só acrescentei rodelas de cebola branca entre as camadas, ficou muito boa, todos amaram....
Neila Cunha
em 28/09/10

Faço sempre, so acrescento rodelas de cebola branca entre as camadas, o resultado é maravilhoso....todos adoram

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