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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de leite condesado
  • 1 lata de leite
  • 1 mamão papaia
  • 1 colher cheia de amido de milho
  • 3 ovos
  • 3 colheres de açúcar
  • 3 colheres de água

Modo de Preparo

  1. Derreta o açúcar e acrescente a água, ate ficar em ponto de caramelo.
  2. Unte a forma de pudim e reserve.
  3. No liquidificador acrescente o papaia, leite condensado, leite, ovos, amido de milho.
  4. Bata bem.
  5. Coloque na forma ja untada e leve ao forno (pré-aquecido à 180°) em banho-maria, por aproximadamente 45 minutos, ou até ficar douradinho e firme igual pudim.
  6. Sirva gelado.

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