Name: Risoto Light
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de arroz; 300 g de salsicha de frango; 300 g de presunto de peru; 1 pote de requeijão light; 100 g de mussarela; 1 caixa de ervilha e milho; 1 colher de sopa de shoyu; 1 pitada de sal; 1 colher de azeite; 1 caixa pequena de creme de leite (opcional)

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Por Larina Gabriela

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de arroz
300 g de salsicha de frango
300 g de presunto de peru
1 pote de requeijão light
100 g de mussarela
1 caixa de ervilha e milho
1 colher de sopa de shoyu
1 pitada de sal
1 colher de azeite
1 caixa pequena de creme de leite (opcional)

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Faça o arroz normalmente.
2
Depois de pronto junte a salsicha cozida, o presunto de peru, a ervilha e o milho e tempere com shoyu, sal e azeite, refogue.
3
Acrescente o requeijão e misture bem.
4
Se quiser pode colocar 1 caixa pequena de creme de leite para ficar mais cremoso.
5
Depois coloque em um refratário e cubra com mussarela, deixe gratinar por 15 minutos e pronto.