Surpresa de abacaxi

Descasque o abacaxi e retire o miolo. Pique em cubinhos.

Coloque o abacaxi numa panela com água e o açúcar. Quando levantar fervura desligue.

Coe o abacaxi reservando a água. No liquidificador coloque a água do abacaxi, a gelatina, creme de leite e o leite condensado e bata tudo.

Em um refratário coloque o abacaxi coado, espalhando. Depois despeje o ingrediente do liquidificador e leve para a geladeira.