De muitas comidas preciosas que a gastronomia francesa criou, o pão com certeza foi uma das melhores. Existem muitos tipos diferentes de pães, mas independente da receita existem alguns produtos que fazem toda a diferença no preparo da massa e no cozimento. O TudoGostoso separou os cinco utensílios para fazer pães que você deve ter em casa para arrasar como padeiro! Confira!
Balança Digital de Cozinha - R$31,90
Espátula Plástica Meia Lua - R$15,90
Banneton Redondo de Ratã - R$95,00
Forno Holandês Ferro Fundido 5 Litros - R$229,90
Peneira de farinha de malha tripla de aço inoxidável - R$140,15
Padaria em casa: confira alguns utensílios maravilhosos para fazer pães
Balança Digital de Cozinha
Como muitas receitas da culinária francesa para fazer pães é essencial ter precisão nas quantidades de cada ingrediente. A balança garante o resultado ideal e pode ajudar a manter o padrão entre uma fornada, sem variações. Além disso, essa balança digital aguenta até 10 kg de ingredientes!
Está disponível na Amazon por R$31,90.
Balança Digital de Cozinha
Espátula Plástica Meia Lua
A espátula plástica meia lua ou popularmente conhecida como “espátula de padeiro” é uma mão na roda no preparo de pães. Ela ajuda a desgrudar a massa da bancada e das mãos sem precisar de mais farinha, evitando que o pão fique massudo.
A espátula sai a R$15,90 na Amazon.
Espátula Plástica Meia Lua
Banneton Redondo de Ratã
O banneton é um dos utensílios mais importantes na hora de fazer pães em casa. Ele mantém a forma da massa durante a fermentação e seu material permite que a massa respire, evitando excesso de umidade.
O Banneton Redondo de Ratã sai a R$95,00 na Amazon.
Banneton Redondo de Ratã
Forno Holandês Ferro Fundido 5 Litros
A panela de ferro é a melhor escolha para quem deseja se tornar um padeiro artesanal. Apesar de ser pesada, ela distribui muito bem o calor e consegue cozinhar o pão por inteiro criando uma casquinha.
O Forno Holandês Ferro Fundido 5 Litros está disponível na Amazon por R$229,90.
Forno Holandês Ferro Fundido 5 Litros
Peneira de farinha de malha tripla de aço inoxidável
Outro passo importante no preparo de pães artesanais é peneirar os ingredientes secos. Por isso, um utensílio que pode facilitar esse processo é a peneira de farinha de malha tripla de aço, apertando o gatilho você peneira os ingredientes rápido e fácil.
Sai a R$140,15 na Amazon.
Peneira de farinha de malha tripla de aço inoxidável