35min
Ingredientes (5 porções)
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5 pães franceses para fazer a torrada (de preferência pão dormido)
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1 pacote de linguiça de qualquer sabor
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queijo tipo ricota ou requeijão de ervas finas
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Corte os pães em torradas, passe um pouco de manteiga e orégano sobre o pão e leve ao forno por aproximadamente, 15 minutos.
- 2
Após pronto, reserve as torradas.
- 3
Desencape a linguiça e leve à frigideira (sem óleo, sem azeite).
- 4
Deixe que ela cozinhe, quando ficar pronta reserve.
- 5
Rale as cenouras.
- 6
Pique a cebola em cubinhos e leve-a à frigideira com azeite.
- 7
Quando a cebola estiver douradinha, refogue a cenoura com uma pitada de sal e pimenta por uns 3 minutos.
- 8
Se quiser, faça um creme com a ricota.
- 9
Misture com azeite até dar um ponto cremoso.
- 10
Depois de pronto, passe o creme ou o requeijão de ervas finas sobre a torrada e acrescente a cenoura e a linguiça.
- 11
Bom apetite!
