Escorredores tradicionais podem ser um verdadeiro desafio em bancadas pequenas. (créditos: Shutterstock)
O escorredor de pratos é aquele item clássico que praticamente todas as cozinhas têm. Embora seja muito útil no dia a dia, convenhamos, nem sempre é perfeito. Em cozinhas pequenas, por exemplo, ele pode ocupar espaço demais e, se não for bem cuidado, se tornar um problema de higiene.
Os modelos tradicionais geralmente têm uma bandeja coletora que acumula água enquanto a louça seca. Essa umidade pode causar manchas, mofo e, com o tempo, deixar a cozinha menos saudável. Além disso, encaixar tudo de forma organizada nem sempre é fácil, especialmente em bancadas apertadas.
Mas uma alternativa promete transformar a forma como organizamos a pia. Será que estamos vendo o fim dos escorredores convencionais?
Diga adeus aos escorredores convencionais
Para quem busca praticidade e espaço, os escorredores de louça de parede surgem como uma solução moderna. Instalados diretamente na parede, eles liberam a bancada, permitindo que a pia fique livre para outras atividades.
Esses modelos contam com divisórias para pratos, copos e talheres, e alguns ainda trazem ganchos para toalhas ou porta-copos. Uma organização inteligente, funcional e visualmente agradável.
Além disso, como a louça seca ao ar livre, a umidade que antes se acumulava na base do escorredor tradicional é eliminada, reduzindo o risco de mofo e bactérias.
Pano de prato ou escorredor: qual é mais higiênico?
Um estudo da Universidade de Ulster, na Irlanda do Norte, mostrou que 27,5% dos panos de cozinha domésticos analisados estavam contaminados com a bactéria E. coli, que pode causar infecções no trato urinário e digestivo.
Por isso, especialistas recomendam que a louça seque naturalmente, sem contato com panos. Se a escolha for usar um pano, ele deve ser exclusivo para essa função, mantido sempre seco e lavado com frequência.
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