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Essa receita de fondue de queijo vai ser a mais fácil, rápida e gostosa que você vai preparar na sua vida. Antes de fazê-la, eu sempre inventava uma desculpa para não fazer fondue toda vez que meu marido pedia, já que eu achava que ia ser muito difícil e demorado. Agora, eu faço feliz porque esse fondue de queijo fica pronto em menos de 10 minutos!
Receita de fondue de queijo super-rápido: aprenda como fazer
Ingredientes:
- 2 copos de requeijão tradicional
- 2 caixinhas de creme de leite
- 250 g de queijo mussarela fatiado
- 100 g de queijo prato fatiado
- 100 g de queijo provolone fatiado
- 50 g de queijo gorgonzola picado miudinho
- 1 pitada de noz-moscada ralada
- sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo:
- Para começar, coloque o requeijão na panela e, em fogo médio, espere aquecer e começar a borbulhar levemente, o que demora entre 1 a 2 minutos.
- Quando isso acontecer, abaixe o fogo, acrescente o creme de leite e os queijos picados.
- Com ajuda de uma espátula, mexa bem até que todo queijo tenha derretido e você obtenha um creme homogêneo. Esse processo é bem rápido, não demora nem 5 minutos!
- Prove e, caso necessário, acerte o sal. Adicione os temperos a gosto e misture bem.
- Deixe cozinhar em fogo baixo por mais 1 minuto para os temperos saborizarem o fondue. Quando estiver borbulhando, desligue o fogo.
- Sirva bem quente com pedaços de legumes, pão, torradas, biscoitos, filé aperitivo e o que mais quiser!
Dica: experimente fazer também o fondue de chocolate para servir de sobremesa, ele fica pronto até mais rápido e ninguém consegue resistir!
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