Truques

Saiba como ter mais agilidade na cozinha com os truques culinários do TudoGostoso! Aqui você encontra desde dicas básicas para os que estão começando a se aventurar na cozinha a segredinhos que vão fazer você parecer um grande chef!

O que acontece se você colocar alho no vaso sanitário e deixar durante a noite? O que acontecerá pela manhã?
clock iconEm 03/07/2026 às 16h06

O que acontece se você colocar alho no vaso sanitário e deixar durante a noite? O que acontecerá pela manhã?

Descubra se colocar alho no vaso sanitário durante a noite realmente ajuda na limpeza, elimina odores e reduz manchas, além dos cuidados ao usar esse truque caseiro

O erro que todo mundo comete ao cozinhar milho e que deixa ele duro: tem a ver com a água e é muito fácil de corrigir
clock iconEm 03/07/2026 às 15h04

O erro que todo mundo comete ao cozinhar milho e que deixa ele duro: tem a ver com a água e é muito fácil de corrigir

Muitas pessoas cometem esse erro e nem imaginam que ele costuma ser o responsável pelo resultado final indesejado

Especialistas concordam: a água que pinga do ar-condicionado pode ser reaproveitada em um verdadeiro tesouro, e o TudoGostoso explica como
clock iconEm 03/07/2026 às 13h33

Especialistas concordam: a água que pinga do ar-condicionado pode ser reaproveitada em um verdadeiro tesouro, e o TudoGostoso explica como

A água que pinga do ar-condicionado costuma ir direto para o ralo, mas ela pode ser reaproveitada em algumas tarefas domésticas.

Azeite de oliva: o que você precisa verificar no rótulo para não levar um produto de baixa qualidade
clock iconEm 03/07/2026 às 12h43

Azeite de oliva: o que você precisa verificar no rótulo para não levar um produto de baixa qualidade

Aprenda a identificar um bom azeite antes mesmo de colocar a garrafa no carrinho.

Os açougueiros revelaram: 3 cortes suínos que ficam mais saborosos que a costela no churrasco e dicas do TudoGostoso para preparar
clock iconEm 03/07/2026 às 11h37

Os açougueiros revelaram: 3 cortes suínos que ficam mais saborosos que a costela no churrasco e dicas do TudoGostoso para preparar

Açougueiros apontam três opções suínas que entregam muita suculência, sabor e excelente custo-benefício.

Seu ovo gruda na panela mesmo com óleo? O segredo está no que você faz antes de quebrar a casca
clock iconEm 03/07/2026 às 11h09

Seu ovo gruda na panela mesmo com óleo? O segredo está no que você faz antes de quebrar a casca

Um truque simples ajuda a evitar que a clara grude na panela e deixa o ovo inteiro na hora de servir.

Nunca imaginei que um pouco de sal na esponja pudesse fazer tanta diferença: aprendi esse truque no TudoGostoso
clock iconEm 03/07/2026 às 09h44

Nunca imaginei que um pouco de sal na esponja pudesse fazer tanta diferença: aprendi esse truque no TudoGostoso

Se a esponja é usada todos os dias, ela deve ser substituída com frequência

Não esfregue panelas queimadas vigorosamente com uma esponja de aço: basta adicionar 2 colheres deste pó e elas ficarão limpas em 10 minutos
clock iconEm 02/07/2026 às 08h27

Não esfregue panelas queimadas vigorosamente com uma esponja de aço: basta adicionar 2 colheres deste pó e elas ficarão limpas em 10 minutos

O truque é respeitar o material da panela, deixar a sujeira amolecer e usar esponja macia no final

Se você cozinhar batatas neste líquido em vez de água, o sabor será incomparável
clock iconEm 01/07/2026 às 14h39

Se você cozinhar batatas neste líquido em vez de água, o sabor será incomparável

Essa pequena mudança no preparo vai deixar suas receitas muito melhores

Segundo os padeiros, esse pequeno detalhe pode determinar se a massa fermentada ficará fofa e macia
clock iconEm 01/07/2026 às 11h32

Segundo os padeiros, esse pequeno detalhe pode determinar se a massa fermentada ficará fofa e macia

Esse truque simples fará toda a diferença no resultado final da sua massa de pão caseiro

O segredo de colocar vinagre na porta da frente: por que isso é recomendado?
clock iconEm 30/06/2026 às 12h04

O segredo de colocar vinagre na porta da frente: por que isso é recomendado?

Essa é uma dica simples, econômica e ecológica que todos deveriam testar

Tomás Gill, engenheiro de alimentos: “O segredo para evitar gorgulhos é armazenar leguminosas ou farinhas no congelador por 24 horas.”
clock iconEm 30/06/2026 às 11h35

Tomás Gill, engenheiro de alimentos: “O segredo para evitar gorgulhos é armazenar leguminosas ou farinhas no congelador por 24 horas.”

Arroz, feijão e farinha podem esconder ovos de gorgulho sem que você perceba. Em um vídeo no TikTok, o engenheiro de alimentos Tomás Gill revelou um truque simples para lid1

Os chefs concordam: o escondidinho mais saboroso e macio não depende da carne, mas de um detalhe no purê de batatas
clock iconEm 30/06/2026 às 11h04

Os chefs concordam: o escondidinho mais saboroso e macio não depende da carne, mas de um detalhe no purê de batatas

Chefs revelam que o segredo do escondidinho mais cremoso não está na carne, mas no preparo do purê de batatas. Veja a técnica que faz toda a diferença

Achou um pelo no ovo? TudoGostoso explica se você deve descartar ou pode consumir o alimento sem risco à saúde
clock iconEm 30/06/2026 às 10h31

Achou um pelo no ovo? TudoGostoso explica se você deve descartar ou pode consumir o alimento sem risco à saúde

Encontrar uma pequena sujeira na casca do ovo gera uma dúvida imediata sobre a segurança do alimento no dia a dia

O truque do copo com água que revela se o ovo está estragado em segundos sem precisar quebrar
clock iconEm 29/06/2026 às 18h09

O truque do copo com água que revela se o ovo está estragado em segundos sem precisar quebrar

Antes de quebrar o ovo, faça este teste simples e evite surpresas desagradáveis.

Não fique virando o bife toda hora: a dica do TudoGostoso para uma carne mais suculenta é muito simples
clock iconEm 29/06/2026 às 17h37

Não fique virando o bife toda hora: a dica do TudoGostoso para uma carne mais suculenta é muito simples

Virar o bife toda hora parece inofensivo, mas pode deixar a carne menos suculenta. O TudoGostoso explica por que esperar o momento certo para virar faz toda a diferença no sabor e na textura.

A maneira mais fácil de esterilizar potes: sem vapor, sem panelas e sem transformar a cozinha em uma sauna
clock iconEm 29/06/2026 às 17h04

A maneira mais fácil de esterilizar potes: sem vapor, sem panelas e sem transformar a cozinha em uma sauna

Com essa dica o processo fica muito mais fácil e você ainda economiza tempo

Adeus queijo empedrado: TudoGostoso ensina como conservar o queijo ralado sem perder a qualidade
clock iconEm 29/06/2026 às 14h02

Adeus queijo empedrado: TudoGostoso ensina como conservar o queijo ralado sem perder a qualidade

Pernil ficou para trás: açougueiros revelam qual é a carne de porco mais suculenta para assar e esse truque do TudoGostoso faz toda a diferença no preparo
clock iconEm 29/06/2026 às 11h35

Pernil ficou para trás: açougueiros revelam qual é a carne de porco mais suculenta para assar e esse truque do TudoGostoso faz toda a diferença no preparo

Esqueça o pernil na próxima receita. Segundo açougueiros, existe outro corte de porco mais suculento para assar.

Se você exagerou no feijão, essas dicas simples do TudoGostoso vão salvar a sua receita: corre para anotar!
clock iconEm 29/06/2026 às 10h36

Se você exagerou no feijão, essas dicas simples do TudoGostoso vão salvar a sua receita: corre para anotar!

Um guia prático com truques infalíveis para reduzir o sal e recuperar o prato mais querido do dia a dia

Lavar a panela quente ou usar esponja de aço? O TudoGostoso explica o que estraga o antiaderente primeiro
clock iconEm 29/06/2026 às 10h02

Lavar a panela quente ou usar esponja de aço? O TudoGostoso explica o que estraga o antiaderente primeiro

Um guia prático para você descobrir qual hábito destrói seu utensílio de cozinha mais rápido e como evitar o prejuízo

Laura Marise, cientista: "Fermento para bolo não é tudo igual e entender a diferença vai mudar a forma como você cozinha"
clock iconEm 29/06/2026 às 08h23

Laura Marise, cientista: "Fermento para bolo não é tudo igual e entender a diferença vai mudar a forma como você cozinha"

Para bolos simples, o fermento tradicional costuma resolver bem, desde que a massa vá logo para o forno...

Chega de sujeira na cozinha: veja como fazer torresmo na panela de pressão e garantir que ele fique sequinho e crocante
clock iconEm 28/06/2026 às 14h08

Chega de sujeira na cozinha: veja como fazer torresmo na panela de pressão e garantir que ele fique sequinho e crocante

O torresmo na panela de pressão é perfeito para servir como petisco!

O hábito que você acha certo é o verdadeiro erro que deixa a alface murcha na gaveta
clock iconEm 28/06/2026 às 13h40

O hábito que você acha certo é o verdadeiro erro que deixa a alface murcha na gaveta

A forma como você guarda suas folhas após a lavagem pode acelerar o desperdício desse vegetal tão comum no dia a dia

Seus biscoitos ficam murchos rapidamente? O TudoGostoso explica onde você deve guardá-los
clock iconEm 28/06/2026 às 10h35

Seus biscoitos ficam murchos rapidamente? O TudoGostoso explica onde você deve guardá-los

Essa pequena mudança evita desperdício e mantém o biscoito mais gostoso

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