Bolo e pão de queijo são receitas amadas por todos, então por que não juntar as duas? Venha conferir!
Quem resiste ao cheirinho de pão de queijo saindo do forno? Agora imagine unir toda essa tradição mineira à praticidade e à textura irresistível de um bolo. O bolo pão de queijo é uma daquelas receitas que conquistam logo na primeira fatia: macio, saboroso e perfeito para acompanhar um café fresquinho a qualquer hora do dia. E o melhor de tudo é que ele combina a casquinha levemente dourada por fora com um interior superfofinho e cheio de sabor.
Se você já tentou preparar essa delícia em casa e ficou com receio de o bolo solar ou perder a leveza, pode ficar tranquilo. Com a receita certa e alguns truques simples, é possível garantir um resultado perfeito, com massa aerada, crescimento uniforme e aquela textura macia que derrete na boca. Essa versão do TudoGostoso é a prova de que dá, sim, para fazer um bolo de pão de queijo alto, fofinho e irresistível, sem complicação. Veja o vídeo e o passo a passo!
Receita de bolo pão de queijo
Ingredientes
- 3 ovos inteiros
- 3 xícaras (chá) de polvilho doce
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 1 colher (café) de sal
- 150 g de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
Modo de preparo
- Preaqueça o forno em 180º por 20 minutos e unte com óleo uma forma redonda, com um furo no centro.
- Bata no liquidificador os ovos, o leite e o óleo.
- Em uma vasilha, misture aos poucos o polvilho, o queijo, e a mistura do liquidificador.
- Adicione por último o fermento e mexa delicadamente por alguns segundos.
- Despeje a massa na forma e leve ao forno por 30 minutos.
- Sirva-se à vontade.
Dica do TudoGostoso
Servido ainda quentinho, esse bolo pão de queijo fica ainda mais irresistível quando acompanhado de uma boa manteiga. O calor da massa faz com que ela derreta aos poucos, penetrando no interior macio e realçando ainda mais o sabor do queijo. O resultado é uma combinação cremosa e cheia de sabor. Simples, mas delicioso, esse toque transforma cada fatia em uma experiência ainda mais gostosa.
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