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Bombocado de liquidificador
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A
Por Andréa Cristina Lacerda Garcia

Ingredientes (15 porções)

  • ovo3 ovos
  • manteiga1 colher (sopa) de manteiga ou margarina
  • leite1 xícara (chá) de leite
  • açúcar2 xícaras (chá) de açúcar
  • queijo ralado3 1/2 colheres (sopa) de queijo ralado
  • 100 g coco ralado úmido e adoçado
  • leite de coco1 vidro (250 ml) de leite de coco
  • farinha de trigo1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • sal1 pitada de sal
  • fermento em pó químico1 colher (sopa) de fermento em pó

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Hidrate o coco no leite de coco.

  2. 2

    Reserve.

  3. 3

    Bata os ovos no liquidificador cerca de 2 minutos.

  4. 4

    Em seguida, acrescente o restante do ingredientes.

  5. 5

    Deixe o fermento em pó para o final.

  6. 6

    Asse em forno médio (180º c) pré - aquecido por aproximadamente 40 minutos.

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