Requeijão Caseiro de Liquidificador

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Ingredientes

421 votos 453 comentários
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  • 500 ml de leite
  • 3 colheres (sopa) de amido de milho
  • 1/2 colher (sopa) de sal
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 caixinha de creme de leite
  • 250 g de ricota

Modo de Preparo

  1. Leve ao fogo o leite já com o amido dissolvido e o sal, mexa até engrossar
  2. Retire do fogo misture a manteiga, o creme de leite e a ricota
  3. Em seguida bata tudo no liquidificador, coloque em potes e leve à geladeira
  4. Pode ser congelado!
  5. Rende 5 copos grandes

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Comentários

Camila em 21/01/16

Perfeito!!! Meu filho amou!!!

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Sarah Sales em 17/01/16

maravilha, adorei as receitas caseiras, tudo muito prático e bem explicativo AMMMMMEEEEEIIIIIIIIII

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E pra fazer em maior quantidade? Exemplo. 5 litros de leite?

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Fiz e deu super certo mudei manteiga por margarina e fiz com ricota caseira ficou maravilhoso

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Sany em 12/12/15

Maravilhoso super recomendo

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Caroline Melo em 26/11/15

Incrível. Da super certo eu amei e fica ate melhor que o requeijão industrializado. Fiz com mussarela invés da ricota. Ameii super indico :)

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Vânia Teodoro em 15/11/15

eu fiz varias vezes, gosto muito, só o meu fica com uma textura areiosa.Só da primeira vez eu consigui textura de mercado... o q será?

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no lugar da manteiga posso usar margarina?

5

Delicioso!!! Se fizer com mussarella em.vez de ricota fica mais saboroso ainda!!!

5

o creme ficou muito bom, porem a quantidade de sal é muito , congelei e não deu certo, desandou.

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cristiane em 05/11/15

Olá Irene , receitas com amido de milho não podem ser congeladas,pois na hora de descongelar, desanda. pode trocar o amido de milho por farinha de trigo.

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A receita apresentada nesta página foi enviada por silvania através desta página.
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