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Bolinho de aipim com recheio de carne moída

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Ingredientes

  • 1 kg de aipim
  • 2 ovos
  • 1/2 de xícara de salsa picada
  • 2 colheres (sopa) cebolinha verde
  • Sal a gosto
  • Óleo para fritar
  • Carne moída refogada (bem sequinha)

Modo de Preparo

  1. Pegue o aipim limpo e bem lavado e cozinhe em bastante água até ficar macio
  2. Escorra e passe por um espremedor de batatas, processador ou amasse com um garfo
  3. Acrescente os ovos, a salsa, a cebolinha e o sal
  4. Misture bem
  5. Pegue um pouco da massam, espalme nas mãos (enfarinhe as mãos para não grudar a massa), coloque a carne moida e feche bem os bolinhos
  6. Passe-os em farinha de trigo
  7. Frite no óleo quente até dourar por igual
  8. (no máximo 4 por vez, para não estourar)
  9. Escorra em papel absorvente e sirva quente

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Comentários

Rebeca Souza em 26/08/14

o meu ficou horrível :( mais mesmo assim eu não vou desistir .

5

vou fazer daqui a pouco s2

5
Lucas Raphael em 02/05/14

bem estou com bastante dificuldades mesmo pra fazer essa massa

3
luana cunha em 11/02/14

to fazendo agora vamos ver como vai ficar

3
Ygor Cauã em 23/12/13

delicia muito gostoso 100

5
monica em 27/09/13

como se faz o recheio?

3
Tudo Gostoso em 30/09/13

Apenas refogue a carne moída com sal, pimenta, cebola e outros temperos que preferir, mas lembre-se não coloque molho e deixe secar bem.

Patrícia Soares em 17/07/13

A Massa é bem difícil de trabalhar, mas o resultado final é delicioso, minha familia amou, vou postar uma fotinho depois para mostrar como ficou.

3
Cris Mazzardo em 27/06/13

eu amo essa receita..perfeita!!!!! eu amo esse site...

5
Valeria Souza em 26/06/13

Muito bom! Sequinho e uma delícia!

5
EDINHA em 12/04/13

QUE DELICIA!

4

A receita apresentada nesta página foi enviada por angelina através desta página.
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