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Surpresa de Sonho de Valsa

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Ingredientes

Creme claro:
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de leite comum
  • 1 garrafinha de leite de coco
  • 3 gemas
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • Essência de baunilha a gosto
Creme escuro:
  • 1/2 litro de leite
  • 3 colheres de sopa de açucar
  • 3 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
Recheio:
  • 10 bombons sonho de valsa picados
Cobertura Marshmallow:
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 xícara de água
  • 3 claras
  • 3 colheres de sopa de suco de limão
  • Decoração a gosto

Modo de Preparo

Creme claro:
  1. Leve ao fogo até engrossar os ingredientes menos a baunilha
  2. Retire do fogo coloque a baunilha mexa bem
  3. Deixe esfriar com filme plástico encostado no creme
Creme escuro:
  1. Leve ao fogo até engrossar os ingredientes
  2. Retire deixe esfriar
Cobertura:
  1. Leve ao fogo o açúcar com a água, mexa bem até dissolver
  2. Deixe no fogo sem mexer por 20 minutos ou até uma calda em ponto de fio grosso
  3. Enquanto isso bata as claras em neve firme
  4. Sem parar de bater despeje a calda fervente e o suco de limão
  5. Continue a bater até amornar
Montagem:
  1. Creme claro, Sonho de Valsa, creme escuro, marshmallow
  2. Decore a gosto e leve para gelar

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Comentários

Já fiz algumas vezes, virou receita de familia...delícia!!!!!

5
Elizaa Silvaa em 29/05/2014

parece ser muito bom adoroo

5

uhh uma delicia

0
Michele Bueno em 22/04/2014

possa usar essa receita pra rechear bolo

3
MARCELA em 21/04/2014

e uma delicia

5

Amei suas receitas muito gostosas!!

5
Cristi & Rafa em 22/02/2014

Creme escuro: 1/2 litro de leite???

0
Tudo Gostoso em 24/02/2014

Sim.

Talita Souto em 31/12/2013

O suco de limão são três colheres do suco em pó ou três colheres do limão espremido?

3

são tres colheres de limão espremido bjos.

paulo r. v. silva em 27/12/2013

Fizemos para ser a sob remesa do Natal. Ficou uma delícia e ainda acrescentamos algumas uvas sobre o marshmallow, como decoração.

4

o leite é de 1 litro?

5
Tudo Gostoso em 17/12/2013

Isso mesmo, mas você irá utilizar apenas 1 lata de leite (utilize a lata vazia de leite condensado para medir).

A receita apresentada nesta página foi enviada por Gilda Ferreira Machado através desta página.
Se você encontrou algum problema com esta receita, seja no texto, foto ou autoria, por favor entre em contato através do e-mail info@tudogostoso.com.br.

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