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Arroz de leite a moda gaúcha

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Ingredientes

  • 4 xícaras de água
  • 2 xícaras de arroz
  • 2 xícaras de açúcar
  • 1 litro de leite
  • 1 colher de manteiga
  • Canela em pau
  • Canela em pó para polvilhar

Modo de Preparo

  1. Levar ao fogo em uma panela a água e a canela em pau até ferver
  2. Acrescentar o arroz e deixar cozinhar até quase secar
  3. Em outro recipiente colocar o leite a manteiga e o açúcar, levar ao fogo até ferver
  4. Quando o arroz estiver quase seco, acrescentar o leite fervendo, mexer bem
  5. Estará pronto quando o arroz estiver bem macio (cerca de 30 minutos)
  6. Pode-se acrescentar a esta receita depois de desligar o fogo 1 lata de leite condensado, ou 1 vidro de leite de coco, ou 100 g, de coco ralado, conforme o gosto de cada um

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Comentários

ELIANE FREITAS em 17/06/2014

Gente eu fiz ficou maravilhoso muito bom e rende,eu acrescentei uma caixinha de creme de leite depois que desliguei o fogo mexi bem e pronto.Obrigado pela receita.

5
Tathy Coppes em 17/06/2014

Muito bom, adorei a receita.

5
Sol Gordiano em 2/05/2014

Adorei, acabei de fazer, ficou uma delícia. Acrescentei leite condensado e coco ralado no final :)

5
Caroline em 9/03/2014

Muito fácil e gostoso. Foi um sucesso aqui em casa. Valeu.

5

Fiz com arroz integral e açúcar mascavo orgânico. Ficou marrom e o arroz fica durinho, além de ter que mexer por bem mais tempo, mas valeu a pena. Ficou bem gostoso também! A dica do côco ralado foi ótima!

5
ELISANGELA em 14/03/2013

FIZ AINDA A POUCO ,TODOS ADORARM EM MINHA CASA!!!!

5
andresa vitoria em 5/03/2013

mesmo diminuindo a quantidade de açúcar para colocar o leite condensado, fica extremamente doce.

3
michele carrilho em 30/11/2012

Ficou uma delicia,só faço esse agora,muito bom...

5

ficou muito bom,delicia

0

Vou tentar fazer hoje parece mesmo uma delícia!

0

A receita apresentada nesta página foi enviada por miro souza através desta página.
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