Name: Empadão de queijo
Prep time: 2 h
Total time: 2 h
Yield: 8 porções
Ingredients: 500 g de farinha de trigo; 150 g de margarina; 2 gemas; 1 colher (chá) de sal; 1/2 litro de leite; 250 g de queijo minas cortado em cubos; 1 colher (sopa) de margarina derretida; 2 ovos

@ Cristiane

@ Fabiana Brandão de Oliveira Lima

@ Daniele de Andrade Gonçalves

@ Marian

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Por Fabiana Brandão de Oliveira Lima

Ingredientes (8 porções)

Massa

500 g de farinha de trigo
150 g de margarina
2 gemas
1 colher (chá) de sal

Recheio

1/2 litro de leite
250 g de queijo minas cortado em cubos
1 colher (sopa) de margarina derretida
2 ovos

Modo de preparo

Modo de preparo : 2h

1
Massa:
Em uma vasilha, misture o trigo, a margarina, as gemas e o sal com as mãos, até formar uma massa tipo farofa. Deixe descansar por 30 minutos.
2
Depois da massa descansada, coloque-a numa forma desmontável e preencha toda a fôrma, inclusive nas laterais. Não precisa untar!
3
Recheio:
Bata no liquidificador todos os ingredientes e coloque sobre a massa. Polvilhe orégano e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos a 200ºC.
4
Quando a massa estiver douradinha e o queijo borbulhando, está pronto!
5
Sirva quente e bom apetite!