Name: Yakisoba
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 300g de macarrão para yakisoba; Água, o suficiente; 150 g de coxão mole cortado em tiras; 150 g de peito de frango em cubos; Sal a gosto; 4 colheres (sopa) de óleo; 1 xícara (chá) de brócolis; 1 xícara (chá) de cenoura picada; 1 xícara (chá) de couve-flor; 1 xícara (chá) de repolho picado; 3 xícaras (chá) de água quente; ½ xícara (chá) de molho de soja; 1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em água); 1 colher (sopa) de óleo; 3 folhas de acelga sem o talo picadas; 1 xícara (chá) de cebolinha picada

@ TudoGostoso

@ Claudia Marques

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Por Vanessa

Ingredientes (6 porções)

300g de macarrão para yakisoba
Água, o suficiente
150 g de coxão mole cortado em tiras
150 g de peito de frango em cubos
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de óleo
1 xícara (chá) de brócolis
1 xícara (chá) de cenoura picada
1 xícara (chá) de couve-flor
1 xícara (chá) de repolho picado
3 xícaras (chá) de água quente
½ xícara (chá) de molho de soja
1 colher (sopa) de amido de milho (dissolvido em água)
1 colher (sopa) de óleo
3 folhas de acelga sem o talo picadas
1 xícara (chá) de cebolinha picada

Modo de preparo

Modo de preparo : 45min

1
Cozinhe o macarrão na água fervente até que fique al dente.
2
Enquanto isso, tempere a carne com o sal. Aqueça o óleo em uma panela e frite a carne.
3
Acrescente o brócolis, a cenoura, a couve-flor, o repolho e a água quente. Assim que levantar fervura, abaixe o fogo e acrescente o molho de soja e o amido de milho dissolvido em água. Por fim, acrescente a acelga, a cebolinha, o macarrão escorrido e misture.