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Biscoitos de fubá super fáceis
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Por Cristiane damasceno marinho

Ingredientes (100 porções)

  • fubá3 xícaras de fubá
  • farinha de trigo1 xícara de farinha de trigo
  • açúcar1 xícara cheia de açúcar
  • gema de ovo4 gemas
  • erva-doce1 colher (sopa) de erva doce
  • 1 xícara de margarina cheia

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Misture tudo e vá amassando bem com as mãos, até que vire uma massa homogênea, deixe descansar por 15 minutos.

  2. 2

    Faça bolinhas , colocando-as em um tabuleiro, untado e enfarinhado, com fubá, deixando um pequeno espaço entre elas, depois achate-as levemente com um garfo.

  3. 3

    Leve ao forno preaquecido em temperatura média, por cerca de 10 a 15 minutos, ou até que os biscoitos estejam dourados embaixo e levemente dourados em cima.

  4. 4

    Espere esfriar e guarde em um recipiente fechado.

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Informações adicionais

Eles ficam bem crocantes depois de frios e são uma delícia para tomar com café.Caso queira, polvilhe levemente açúcar com canela, com eles ainda quentes.

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