Name: Rosquinha frita
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 25 porções
Ingredients: 2 colheres (sopa) de margarina; ¾ xícara (chá) de açúcar; 1 ovo; 2/3 xícara (chá) de leite; 1 colher (chá) de noz-moscada em pó (opcional); 1 colher (chá) de sal; 3 xícaras (chá) de farinha de trigo; 1 colher (sopa) de fermento em pó; Óleo para fritar; Açúcar e canela em pó para polvilhar

Rosquinha frita

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@ Michelle de Lima Pereira Diniz

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Por Denice Vacari

Ingredientes (25 porções)

2 colheres (sopa) de margarina
¾ xícara (chá) de açúcar
1 ovo
2/3 xícara (chá) de leite
1 colher (chá) de noz-moscada em pó (opcional)
1 colher (chá) de sal
3 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
Óleo para fritar
Açúcar e canela em pó para polvilhar

Modo de preparo

Modo de preparo : 20min

1
Em uma tigela, bata a margarina com uma colher até ficar mole.
2
Junte o açúcar, o ovo e alterne o leite com os ingredientes restantes.
3
Se não ficar consistente, adicione mais farinha.
4
Abra a massa com um rolo, corte em rodelas e recorte um círculo no centro de cada uma delas.
5
Frite em óleo quente, deixando dourar por igual.
6
Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e polvilhe com a canela em pó e o açúcar.