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Cookies de chocolate e nozes

62 4.0
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Preparo
Rendimento 60 porções
Comentários 54

Ingredientes

  • 1 xícara de manteiga sem sal (1 pacote)
  • 3/4 xícara de açúcar mascavo peneirado (comprado em lojas de produtos naturais)
  • 3/4 xícara de açúcar branco
  • 2 ovos batidos
  • 1 colher (chá) de bicarbonato de sódio em
  • 1 colher (chá) de água quente
  • 2 e 1/4 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher (chá) de sal
  • 1 xícara de nozes picadas
  • 2 xícaras de chocolate semi-amargo cortado em pedaços pequenos (ou, se encontrar, 2 xícaras de gotinhas de chocolate)
  • 2 colheres (chá) de essência de baunilha

Modo de Preparo

  1. Bata a manteiga com o açúcar mascavo e o açúcar branco.
  2. Dissolva o bicarbonato de sódio em 1 colher (chá) de água quente.
  3. Peneire a farinha de trigo e o sal.
  4. Adicione a farinha alternadamente com o bicarbonato à mistura de manteiga, ovos e açúcar e misture bem.
  5. Acrescente as nozes, o chocolate e a essência de baunilha.
  6. Faça bolinhas de 3 cm de diâmetro ou coloque com uma colher de chá em forma untada. Deixe um espaço de 4 a 5 cm entre cada porção de massa (se os biscoitos espalhem todos e grudarem uns nos outros, virando um bolo, a farinha pode estar muito úmida, então adicione um pouco mais de farinha à massa).
  7. Asse em forno moderado durante 15 a 25 minutos.

PELA WEB

Comentários

  • Muito bom

  • Fiz exatamente igual a receita e os cookies ficaram salgados e esparramaram na forma, foi praticamente pro lixo

  • ficaram deliciosos, mas na foto mostra um cookie com chocolate na massa, sendo que na receita, não tem chocolate, apenas as gotas. Mudem isso aí.

  • Eu gostei mais omenos

  • Amei

  • Gente rende quantas porções +- ? Respondam por favor.. quero fazer para o natal :D

    • Oi Carol, tudo bom? Essa receita rende 60 porções. ;)

  • Tem mesmo que colocar açúcar mascavo

  • Hum uma delícia

  • Sobre as colheres de chá: o chá pode ser de saquinho?

    • Onde está se referindo a chá, na verdade é a medida... o tamanho da colher a ser utilizada.

    • Não... é o tamanho da colher que deve ser usada na receita

  • Muito bom gostei bastante

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