2h
Ingredientes (8 porções)
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8 sobrecoxas de frango
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1 abacaxi cortado em rodelas
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Amido de milho
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2 colheres de margarina
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1 lata de creme de leite
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Tempere a gosto as sobrecoxas.
- 2
Leve uma panela ao fogo e refogue levemente o frango. Reserve.
- 3
Pegue a metade do abacaxi cortado e bata com um copo de água no liquidificador.
- 4
Leve ao fogo uma panela com 2 colheres de margarina, o abacaxi batido e engrosse com o amido de milho.
- 5
Junte o creme de leite e reserve.
- 6
Pegue um pirex e coloque metade do creme no fundo.
- 7
Arrume as sobrecoxas e coloque a outra metade do creme.
- 8
Por cima coloque o restante das fatias de abacaxi.
- 9
Leve ao forno por mais ou menos 30 minutos.
- 10
Sirva com arroz branco.





