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Mousse de uva
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Por NADIA DREWYCZ

Ingredientes (8 porções)

  • 1/2 xícara de geleia de uva de baixa caloria
  • açúcar1/3 xícara de açúcar
  • suco de limão1 colher de chá de suco de limão
  • 1 xícara de cobertura tipo chantilly descongelado
  • Uva verde

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Coloque na tigela pequena da batedeira a geleia, o açúcar, a clara e o suco de limão.

  2. 2

    Bata em baixa velocidade durante 1 minuto. Aumente a velocidade e bata até obter uma mistura grossa e fofa por cerca de 3 minutos.

  3. 3

    Junte a cobertura tipo chantilly e mexa delicadamente.

  4. 4

    Despeje essa mistura em uma tigela de vidro com capacidade para 1 litro.

  5. 5

    Leve à geladeira até ficar bem firme, durante 2 horas, sem tampar.

  6. 6

    Retire da geladeira e distribua a mousse em 8 tigelinhas individuais.

  7. 7

    Guarneça com a uva.

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