40min
Ingredientes (6 porções)
-
1/2 kg de medalhão de filé mignón
-
200 g de copa
-
-
-
-
-
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma forma coloque os medalhões de forma que não fiquem colados uns nos outros. Coloque as fatias de copa em cima dos medalhões, 2 ou 3 fatias em cada medalhão. Cinco a seis gotas de molho inglês nos medalhões. Em seguida coloque o catupiry cobrindo os medalhões.
- 2
Coloque em cima do caturiry o provolone ralado e salpique o orégano.
- 3
Nos espaços entre um e outro medalhão coloque o shoyu, em toda a forma, mais ou menos um dedo de molho.
- 4
Envolva em papel alumínio e coloque no forno pré-aquecido, 20 minutos com o alumínio e 20 minutos sem.
- 5
Acompanha arroz branco e batata palha.
