Name: Couve-flor com molho branco
Prep time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 8 porções
Ingredients: 1 couve-flor grande; 1 tablete de caldo de galinha; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 2 colheres de sopa de manteiga; 1 dente de alho socado; 2 copo pequeno de leite; 2 colheres de sopa de trigo; 1 caixa de creme de leite; Orégano a gosto

Ingredientes (8 porções)

1 couve-flor grande
1 tablete de caldo de galinha
200 g de presunto
200 g de mussarela

Molho branco

2 colheres de sopa de manteiga
1 dente de alho socado
2 copo pequeno de leite
2 colheres de sopa de trigo
1 caixa de creme de leite
Orégano a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 10min

1
Lave a couve-flor (desgalhada) e coloque para cozinhar na água com sal.
2
Para aumentar o sabor coloque 1 tablete de caldo de galinha.
3
Quando estiver cozida escorra e coloque em um refratário ou tabuleiro.
4
Enrole fatias de presunto e mussarela (separadamente) e coloque entre a couve-flor.
5
Se possível em bastante quantidade coloque o molho branco por cima e leve ao forno até derreter a mussarela.
6
Molho branco:
Leve ao fogo o alho e a manteiga para dourar depois de dourado acrescente o leite, o trigo e por último o creme de leite.