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Preparo
Rendimento 6 porções
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Ingredientes

  • 5 batatas
  • 1 pitada de sal
  • 1 pimenta dedo-de-moça
  • 1 maço fino de coentro
  • 5 dentes de alho
  • Óleo para fritar a batata

Modo de Preparo

  1. Corte as batatas em cubos médios, coloque sal e frite.
  2. Depois de frita pique o coentro a pimenta e o alho.
  3. Em uma frigideira coloque um fio de óleo para dar uma fritadinha no coentro, no alho e na pimenta e junte as batatinhas.
  4. Misture tudo bem misturadinho e sirva.

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