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Frango com batata flutuante

21 4.0
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  • Imagem enviada por Isabela Martins
  • Imagem enviada por silene maria da silva santos
Preparo
Rendimento 10 porções
Comentários 15

Ingredientes

  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 lata de milho verde
  • 1 cebola ralada
  • 1 lata de ervilha
  • 1 lata de creme de leite
  • farinha de trigo suficiente para o creme (umas 2 colheres de sopa)
  • 6 colheres de farinha de trigo
  • 4 gemas
  • 1 vidro de palmito
  • 4 tomates picados
  • 1/2 xícara de azeitonas picadas
  • 2 kg de batatas
  • 250 g mussarela em pedaços
  • queijo parmesão ralado

Modo de Preparo

  1. Preparar um recheio com o frango, tomates, milho, ervilha, palmito, azeitonas, cebola e tempere, engrossar com um pouco de farinha de trigo.
  2. Tirar do fogo e acrescentar o creme de leite, coloque em um refratário grande. Reservar.
  3. Coloque em uma panela um pouco de margarina acrescente a batata cozida e espremida, as gemas, um pouco de queijo parmesão ralado e as 6 colheres de farinha de trigo, mexer, retirar do fogo e deixar esfriar.
  4. Fazer bolas do tamanho de uma noz, rechear com um pedaço de mussarela.
  5. Colocar estas bolas por cima do frango, pincelar com gema. Jogar queijo ralado e levar ao forno para gratinar.

PELA WEB

Comentários

  • Fiz pro almoço de domingo ficou uma maravilha

  • Eu fiz do dia do Aniversário da minha esposa... Ela ADOROOOOOOO. Valeu pessoal obrigado.

  • Nossa...me deu água na boca essa receita...vou fazer e depois volto a comentar.

  • Eu fiz, adorei, soh mudei algmas coisinhas. E fiz com 700g de frango e mesmo assim tinha mto frango na receita

  • noossa muito bom

  • a farinha de trigo e pr dissolver ou nao

    • a farinha engrossa a massa..

    • A farinha engrossa a sua receita

  • Muito bom , adorei , você esta de parabéns.

  • Estou encantada, c/ tantas delicias que podem ser preparadas ao longo da semana,e ainda são sopas leve, que não alteram nossa silhueta, fiquei encantada, apesar que aquela sopa de legumes c/ a carne desfiada eu sempre faço , e é uma delicia.

  • tudo de muito gostoso...demais

  • MARAVILHOOOSA!

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