Name: Fricassê de Frango
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 10 porções
Ingredients: 1/2 kg de peito de frango sem osso; 400 g de mussarela; 1 tomate; 1 cebola; 1 dente de alho; Orégano; 2 colher de (sopa) óleo; Sal a gosto; 1 pacote de batata palha; 1 lata de milho; 1 lata de creme de leite; 1/2 copo de leite

Ingredientes (10 porções)

1/2 kg de peito de frango sem osso
400 g de mussarela
1 tomate
1 cebola
1 dente de alho
Orégano
2 colher de (sopa) óleo
Sal a gosto
1 pacote de batata palha

Molho

1 lata de milho
1 lata de creme de leite
1/2 copo de leite

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Cozinhe o frango e desfie. Reserve. Na panela aqueça o óleo, refogue a cebola, alho, o tomate, junte o frango e por último os temperos (sal, orégano). Refogue até o frango ficar sequinho. Reserve.
2
Bata no liquidificador milho, creme de leite e o leite.
3
Em um refratário coloque um pouco do molho, o frango a mussarela, intercalando ficando o molho por último.
4
Leve ao forno pré-aquecido por uns 15 minutos.
5
Retire e coloque a batata palha por cima.

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