Name: costelinha recheada
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 15 porções
Ingredients: 2 kg de costelinha; 200 g de bacon; 400 g de vagem; 500 g de cenoura; 200 g de presunto; 200 g de mussarela; 1 cebola picadinha; 2 tabletes de knorr; 3 copos de água; 1 colher de sopa de óleo; Tempero a gosto; Orégano

Costelinha recheada

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@ Thiago Mendes

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Por Natália

Ingredientes (15 porções)

2 kg de costelinha
200 g de bacon
400 g de vagem
500 g de cenoura
200 g de presunto
200 g de mussarela
1 cebola picadinha
2 tabletes de knorr
3 copos de água
1 colher de sopa de óleo
Tempero a gosto
Orégano

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Em uma panela coloque o óleo, a costelinha já temperada, o knorr, a cebola e a água, deixe cozinhar por 30 minutos.
2
Em outra panela cozinhe a vagem e a cenoura cortadas em tiras (reserve).
3
Montagem:
Em um tabuleiro grande coloque a costelinha junto com o caldo do cozimento, espalhe a cenoura e a vagem.
4
Para finalizar cubra com o bacon,presunto e mussarela picadinho e um toque de orégano.
5
Leve ao forno por 35 minutos.
6
Sirva com arroz.