1h 30min
Ingredientes (6 porções)
Massa
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Recheio
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Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Massa:
Junte a farinha de trigo, a margarina, os ovos e o sal e amasse bem até ficar homogêneo.
- 2
Recheio:
Doure a cebola e o alho picadinhos na manteiga, coloque o tomate sem a pele, 1/3 da caixinha de molho de tomate, a carne de siri, o leite de coco e por último muito cheiro verde.
- 3
Montagem do Prato:
Divida a massa em 2 partes. Abra a primeira parte com um rolo, para fazer o fundo do empadão e a outra para fazer a tampa.
- 4
Coloque a primeira parte da massa em um refratário devidamente untado, adicione o recheio de siri (que deve estar bem frio) e por último, a segunda parte da massa para a tampa.
- 5
Pincele com a gema e asse em forno à 180° por 45 minutos.
