Name: Pavê de morangos
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 10 porções
Ingredients: 1 caixa de morangos picados; Bolacha champanhe umedecida; 1/2 xícara de açúcar; 1 xícara de água; Canela em casca; Morangos amassados com um garfo; Ferva tudo junto; 1 lata de leite condensado; 1 lata de leite; 2 gemas; 1 colher de maizena; 1 lata de leite condensado; 1 lata de creme de leite; 1 pacote de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme manda na embalagem; (bata os 3 ingredientes no liquidificador e despeje por último)

Pavê de morangos

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Por Vanessa priscila da silva

Ingredientes (10 porções)

1 caixa de morangos picados
Bolacha champanhe umedecida

Calda para umedecer os biscoitos

1/2 xícara de açúcar
1 xícara de água
Canela em casca
Morangos amassados com um garfo
Ferva tudo junto

Primeiro creme

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
1 colher de maizena

Segundo creme

1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 pacote de gelatina incolor sem sabor dissolvida conforme manda na embalagem
(bata os 3 ingredientes no liquidificador e despeje por último)

Modo de preparo

Modo de preparo : 30min

1
Coloque todos os ingredientes do primeiro creme em uma panela, misture bem e leve ao fogo mexendo sem parar até engrossar.
2
Apague o fogo e reserve.
3
Montagem:
Em uma refratária coloque uma camada de bolacha, depois o creme reservado, coloque morangos picados por cima e por último o segundo creme.
4
Leve para gelar.