Name: Brigadeiro de abacaxi
Prep time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 25 porções
Ingredients: 1 lata de leite condensado; 2 colheres de sopa de cacau em pó; 1 colher de sobremesa de farinha de trigo; 100 g de creme de leite; 1 colher de sobremesa de margarina; 1/2 lata de abacaxi em calda; 1 pacote de coco ralado queimado em flocos

Brigadeiro de abacaxi

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Por Flaviana dos santos cavalcante

Ingredientes (25 porções)

1 lata de leite condensado
2 colheres de sopa de cacau em pó
1 colher de sobremesa de farinha de trigo
100 g de creme de leite
1 colher de sobremesa de margarina
1/2 lata de abacaxi em calda
1 pacote de coco ralado queimado em flocos

Modo de preparo

Modo de preparo : 1h

1
Leve ao fogo o trigo, a manteiga, o leite condensado, creme de leite e o cacau em pó.
2
Faça um brigadeiro mais firme e deixe esfriar.
3
Corte o abacaxi em cubinhos, reserve.
4
Faça bolinhas de brigadeiro, abra e coloque um cubinho de abacaxi.
5
Passe no coco queimado em flocos.