Assistir : Feijão com carne
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2h
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de carne tipo músculo picado em pedaços pequenos
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Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Em uma vasilha coloque o feijão e a água fervente.
- 2
Deixe descansar por 1 hora, em uma panela de pressão coloque o óleo, a cebola, o alho e frite até dourar.
- 3
Junte a carne e refogue mexendo de vez em quando até que a carne doure.
- 4
Adicione o feijão junto com a água e leve para cozinhar por 40 minutos após pegar pressão.
- 5
Retire do fogo, deixe sair a pressão, abra a panela e junte a couve, tempere com sal e pimenta e ferva por mais 5 minutos com a panela destampada.
- 6
Sirva com arroz branco.
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