Ingredientes (10 porções)
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1 lata de leite
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Modo de preparo
- 1
Balançar bem o creme de leite e deixá-lo na geladeira por mais ou menos 2 horas. Caramelizar com açúcar em uma forma.
- 2
Bater no liquidificador 1 lata de leite condensado, 1 de creme de leite e 5 colheres de achocolatado em pó.
- 3
Jogar na forma caramelada e colocar no congelador por mais ou menos 1 hora .
- 4
Pique em pedacinhos bem pequenos a banana.
- 5
Levar ao fogo o leite condensado, o leite de vaca e as 3 gemas. Assim que ferver retirar do fogo e deixar esfriar (ficará mole mesmo).
- 6
Bater as clarasem neve e colocar 4 colheres de açúcar, uma a uma e bater mais um pouco.
- 7
Misturar este suspiro ao creme já frio e colocar o creme de leite com soro e a banana.
- 8
Retirar a forma do congelador e jogar esse creme por cima.
- 9
Deixe no congelador por umas 4 horas.
- 10
Depois é só virar em uma forma.
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