Creme de queijo com carne moída e milho

Name: Creme de queijo com carne moída e milho
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 200 g de carne moída; 200 g de queijo mussarela ralado; 2 xícaras de leite frio; 2 colheres de sopa de amido de milho; 1 lata de milho verde; 1 colher de sopa de margarina; Cebola picada a gosto; Sal a gosto

Foto: Francielle Bonet Ferraz

Preparo 15 MIN

Rendimento 2 porções

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Francielle Bonet Ferraz Membro desde 2010

Ingredientes

200 g de carne moída
200 g de queijo mussarela ralado
2 xícaras de leite frio
2 colheres de sopa de amido de milho
1 lata de milho verde
1 colher de sopa de margarina
Cebola picada a gosto
Sal a gosto

Modo de Preparo

Refogue a carne moída e a cebola na margarina.
Misture separadamente o leite frio com o amido de milho e acrescente na carne já bem cozida.
Mexa até começar a engrossar e acrescente o sal e o queijo ralado.
Deixe o creme com a carne ferver por uns 5 minutos para cozinhar o amido e acrescente o milho verde.
Acrescente pimenta calabresa e champignon se preferir.
Sirva com arroz e batata palha.

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