2h
Ingredientes (10 porções)
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2 medidas de leite (usar a lata para medir)
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Descascar e cortar os abacaxis em cubos, fazer um doce com 4 colheres de açúcar, deixar secar bem.
- 2
Feito o doce coloque-o num refratário para esfriar.
- 3
Misturar o leite condensado a mesma medida de leite de vaca e as gemas. Colocar para cozinhar, até aparecer o fundo da panela, quando estiver pronto colocar por cima do doce de abacaxi e deixar esfriar.
- 4
Bata as clara em neve, depois coloque as 4 colheres de açúcar restante e o limão, e bata mais um pouco.
- 5
Depois de bater junte o creme de leite e bata bem, depois de pronto colocar por cima do doce e leve ao refrigerador por 2 horas ou até gelar bem.
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