Vídeo sugerido Croquete de costela
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Ingredientes (6 porções)
- 1 cebola grande picada finamente
- 600 ou 700g de filé mignon picado
- 1 xícara (chá) de tomates picados sem pele
- Cogumelos picados
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque o óleo, a cebola, 3 colheres (sopa) de shoyu, e o alho em uma panela e leve ao fogo.
- 2
Refogue até que a cebola fiquei dourada.
- 3
Tempere a carne com o sal, o orégano, a pimenta do reino, o pimentão, e os tomates. Depois junte na panela com a cebola, misture e tampe a panela, deixe cozinhar em fogo brando.
- 4
Se necessário, acrescente um pouco de água.
- 5
Se o caldo ficar muito fino, coloque 1 ou 2 colheres (sopa) de maizena.
- 6
Quando começar a ferver, adicione os cogumelos.
- 7
Sirva com arroz.
