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Preparo
Rendimento 5 porções
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Ingredientes

  • 1 lata de creme de leite light
  • 2 colheres de sopa de adoçante culinário
  • 1 pote de ricota em pasta
  • 1/2 ou 1 envelope de gelatina sem sabor incolor (se você prefere uma mousse mais firme, coloque 1 envelope inteiro)
  • 1/2 copo de água fervente para hidratar a gelatina
  • 1 copo de iogurte desnatado
  • Geleia diet (morango, goiaba, ameixa)

Modo de Preparo

  1. Bata no liquidificador: a ricota, o creme de leite (com soro), o iogurte, o adoçante e a gelatina hidratada com água quente.
  2. Coloque a mistura numa travessa.
  3. Leve para a geladeira por 3 horas.
  4. Após atingir firmeza, cubra com a geléia diet que preferir.

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