Name: Sopa de alhos porós
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 5 porções
Ingredients: 1 l de caldo; 1 colher de sopa de manteiga; 1 colher de sopa de farinha de trigo; 3 alhos porós; 3 colheres de sopa de parmesão ralado; Sal e pimenta a gosto

Sopa de alhos porós

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Por TudoGostoso

Ingredientes (5 porções)

1 l de caldo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
3 alhos porós
3 colheres de sopa de parmesão ralado
Sal e pimenta a gosto

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Coloque a manteiga em uma panela, quando derreter junte a farinha de trigo e deixe que toste ligeiramente.
2
Despeje por cima o caldo, tempere a gosto com sal e pimenta e misture.
3
Quando levantar fervura, acrescente os alhos porós em pedaços.
4
Quando estiverem macios sirva a sopa, bem quente, com parmesão ralado e sobre torradas, se preferir.
5
Bom apetite.