Name: Arroz de domingo
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 6 xícaras de arroz cozido; 1/2 kg de carne seca cozida e desfiada; 1/2 kg de cebola cortada em rodelas; 4 ovos; 1 pacote de batata palha ou 1/2 kg de batatas raladas grossas e fritas; Salsinha picada; 1 colher de margarina ou manteiga

Arroz de domingo

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Por Luciana Dourado

Ingredientes (6 porções)

6 xícaras de arroz cozido
1/2 kg de carne seca cozida e desfiada
1/2 kg de cebola cortada em rodelas
4 ovos
1 pacote de batata palha ou 1/2 kg de batatas raladas grossas e fritas
Salsinha picada
1 colher de margarina ou manteiga

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Fazer o arroz normalmente e reservar.
2
A carne deve ser cozida e desfiada, reserve.
3
A cebola cortada em rodelas e passada na margarina ou manteiga até ficar molinha e reserve.
4
Os ovos devem ser feitos mexidos, reserve.
5
Em uma travessa faça camadas de arroz, carne seca, cebola, salsinha e batata palha, nesta ordem até acabar os ingredientes.