45min
Ingredientes (6 porções)
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1 colher e meia de extrato de tomate
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Coentro a gosto (ou salsinha)
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Pimenta, cominho, temperos a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Coloque as cebolas em cubos médios, acompanhada dos alhos, acrescente os cubos de caldo de galinha, o extrato de tomate e os temperos de seu gosto.
- 2
Espere até que os cubos do caldo desmanchem.
- 3
Acrescente o frango e refogue-o, em seguida acrescente água até cobrir metade do frango.
- 4
Espere por volta de 10 minutos e coloque as batatas em cubos médios.
- 5
Deixe a água secar por completo, deixe o frango dourar um pouco.
- 6
Desligue o fogo e acrescente o coentro ou a salsinha.
