Name: Bolo do Kiko
Prep time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 xícara de farinha de trigo; 3 ovos; 7 colheres de chocolate em pó meio amargo; 1/2 xícara de água; 1/2 xícara de óleo de milho; 1 xícara de açúcar de refinado; 1 colher de sopa de fermento em pó; Chantilly; Cerejas para decorar

@ Edna

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Por Edna

Ingredientes (6 porções)

1 xícara de farinha de trigo
3 ovos
7 colheres de chocolate em pó meio amargo
1/2 xícara de água
1/2 xícara de óleo de milho
1 xícara de açúcar de refinado
1 colher de sopa de fermento em pó
Chantilly
Cerejas para decorar

Modo de preparo

Modo de preparo : 40min

1
Separe as gemas das claras.
2
Bata as claras por 10 minutos com uma polvilhada de sal.
3
Junte o açúcar aos poucos com a batedeira ligada, bata até misturar bem.
4
Coloque as gemas, deixe misturar, adicione a farinha.
5
Coloque o óleo com a batedeira na velocidade média.
6
Adicione o chocolate, misture e pingue a água até obter uma massa lisa e homogênea, consistente, porém fina.
7
Misture o fermento (depois de adicionar o fermento não deve-se ultrapassar 2 minutos batendo a massa).
8
Coloque em uma forma redonda untada e enfarinhada.
9
Cubra com chantilly e cerejas.