30min
Ingredientes (6 porções)
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1 kg de alcatra
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1 garrafa de cerveja malzebier
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1 lata de molho de tomate
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1 colher (sopa) de óleo
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Sal e tempero a gosto
Modo de preparo
Modo de preparo :
- 1
Lave a carne, tempere e coloque-a inteira na panela com óleo.
- 2
Deixe fritar por alguns minutos.
- 3
Acrescente o molho de tomate e a cerveja malzebier.
- 4
Tampe a panela e deixe cozinhar em fogo médio, por aproximadamente 20 minutos depois de levantar fervura.