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Frango com couve flor ao molho branco
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Frango com couve flor ao molho branco@ Vanessa Albuquerque
Frango com couve flor ao molho branco@ Dadala Carvalho
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Frango com couve flor ao molho branco
Frango com couve flor ao molho branco
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Avatar de Patricia zeiner
Por Patricia zeiner

Ingredientes (6 porções)

  • peito de frango500 g de peito de frango
  • couve-flor1 couve flor
  • cebola1 cebola
  • tomate1 tomate
  • 1 saquinho de tempero de galinha
  • presuntoPresunto a gosto
  • queijo mussarelaQueijo mussarela
  • azeitonaAzeitona
  • salSal a gosto
  • Molho
  • leite2 xícaras de leite
  • margarina2 colheres de margarina
  • farinha de trigo2 colheres de farinha de trigo
  • creme de leite1 creme de leite de caixinha

Modo de preparo

Modo de preparo :
  1. 1

    Em uma panela cozinhe o frango com o tempero de galinha e sal, em outra panela cozinhe a couve-flor (se quiser coloque sal na água).

  2. 2

    Deixe cozinhar.

  3. 3

    Enquanto cozinham vamos fazer o molho branco: ferva o leite, em outra panela derreta a manteiga e em seguida acrescente a farinha, depois de misturar bem coloque o leite aos poucos, mexendo muito para não empolar.

  4. 4

    Quando já estiver bem misturado acrescente o creme de leite e desligue o fogo, o molho branco já esta pronto (se quiser pode acrescentar bacon).

  5. 5

    Depois de cozidos, coloque o peito de frango em um pirex de vidro (bem juntinhos pois vamos fazer apenas uma camada), depois coloque por cima a cebola, o tomate, a azeitona e o presunto, tudo muito bem picadinho.

  6. 6

    Por cima coloque um pouco do molho e depois a couve-flor, por último a mussarela.

  7. 7

    Leve ao forno por uns 5 minutos e está pronto.

  8. 8

    Sirva com um arroz, vai ficar uma delícia.

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