Name: Costela bovina com batata e agrião
Prep time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 6 porções
Ingredients: 1 kg de costela temperada; 1 cebola em rodelas; 2 tomates picados; 1 agrião; 500 g de batata cortadas ao meio; 3 colheres (sopa) de orégano; 3 colheres (sopa) de pimenta-do-reino; Alho e sal a gosto; 1 caixa de extrato de tomate

Costela bovina com batata e agrião

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@ Priscilla Marinho

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Por Angélica Candido

Ingredientes (6 porções)

1 kg de costela temperada
1 cebola em rodelas
2 tomates picados
1 agrião
500 g de batata cortadas ao meio
3 colheres (sopa) de orégano
3 colheres (sopa) de pimenta-do-reino
Alho e sal a gosto
1 caixa de extrato de tomate

Modo de preparo

Modo de preparo : 25min

1
Cozinhe a costela em pressão por 25 minutos com o agrião, a cebola, o tomate, orégano, pimenta-do-reino, sal e extrato de tomate.
2
Retire a pressão e adicione as batatas.
3
Sirva com arroz e salada.