Arroz de domingo

Name: Arroz de domingo
Prep time: 50 min
Total time: 50 min
Yield: 8
Ingredients: 200 g de peito de peru; 1 lata de milho verde; 1 lata de ervilha; 3 colheres (sopa) de molho de tomate; 2 latas de atum ralado; 1 cebola picada; 200 g mussarela; 1 linguiça calabreza picada; Temperos a gosto; Arroz velho (pode ser do almoço passado, por exemplo)

Foto: Lídia Karoline Oliveira

Preparo 50 MIN

Rendimento 8 porções

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Ana Claudia Camargo Membro desde 2008

Ingredientes

200 g de peito de peru
1 lata de milho verde
1 lata de ervilha
3 colheres (sopa) de molho de tomate
2 latas de atum ralado
1 cebola picada
200 g mussarela
1 linguiça calabreza picada
Temperos a gosto
Arroz velho (pode ser do almoço passado, por exemplo)

Modo de Preparo

Misture na panela o arroz, o milho, a ervilha, a linguiça, a cebola e os temperos. Reserve.
Em um recipiente misture o atum com o molho de tomate.
Em um refratário monte: coloque uma camada de arroz, uma de peito de peru, arroz e queijo (pode mudar a ordem), termine com o queijo por cima.
Coloque no forno e deixe la até derreter o queijo. Sirva quente.

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