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Preparo
Rendimento 8 porções
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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar
  • 1 xícara e 1/2 de água
  • 1/4 de xícara de margarina
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 tira de casca de limãoe suco de limão
  • 6 pêras
  • 2 ovos
  • 1 xícara de farinhade trigo com fermento
  • 1/2 xícara de leite
  • 1 pitada de sal

Modo de Preparo

  1. Colocar o açúcar, a água e o limão para ferver durante 5 minutos.
  2. Tire a casca das pêras e corte fatias finas e junte na panela.
  3. Quando estiverem cozidas despeje em uma forma untada.
  4. Bata a margarina o açúcar e o suco de limão e depois junte os ovos, um a um.
  5. Também junte a farinha e o leite, alternando.
  6. Cubra as pêras com esse creme e leve ao forno por 30 minutos.

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